Χρυσοχέρα Ολυμπιονίκης

Ολυμπιονίκης, προπονήτρια αλλά και μαγείρισσα όταν το απαιτούν οι περιστάσεις. Η Βιργινία Κραβαριώτη βρίσκεται στο Άαρχους με τους αθλητές του ΕΝΟΑ και δεν περιορίζεται στα προπονητικά της καθήκοντα.

Στην Ελλάδα των μνημονίων το να κάνεις πρωταθλητισμό είναι πραγματικά πολύ δύσκολη υπόθεση σε αρκετά αθλήματα, που δεν τυγχάνουν προβολής και στα οποία οι χορηγοί δύσκολα πλησιάζουν. Αυτά τα χρόνια που έχει στερέψει και η κάνουλα του κράτους, συνεπώς και της ομοσπονδίας, οι αθλητές και οι προπονητές που ασχολούνται, αποτελούν κυριολεκτικά παράδειγμα αυτοθυσίας. Η ιστιοπλοΐα είναι ένα από αυτά τα αθλήματα. Όσο ασχολούνται με αυτό το κάνουν με πολύ μεράκι, δίνουν όλο τον εαυτό τους και γι’ αυτό η χώρα μας έχει πολύ συχνά διακρίσεις σε παγκόσμιο επίπεδο.
Αυτές τις μέρες βρίσκονται στο Άαρχους της Δανίας αθλητές του ΕΝΟΑ με την προπονήτριά τους, Βιργινία Κραβαριώτη, για το ευρωπαϊκό πρωτάθλημα των λέιζερ. Εκτός από τις αγωνιστικές τους επιδόσεις, ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει και το τι συμβαίνει έξω από τη θάλασσα, όταν δεν βρίσκονται στο σκάφος. Η Κραβαριώτη, χάλκινη Ολυμπιονίκης το 2008 στα yngling με τη Σοφία Μπεκατώρου και τη Σοφία Παπαδοπούλου, ξεδιπλώνει και άλλα ταλέντα σε τέτοιες αποστολές, όπως αυτό της μαγειρικής. Η δυνατότητα για σίτιση σε κάποιο εστιατόριο δεν υπάρχει, αφού όλα τα έξοδα της αποστολής καλύπτονται από τις οικογένειες των ιστιοπλόων. Έτσι, η προσπάθεια περιορισμού των εξόδων διαμονής και διατροφής είναι επιβεβλημένη.
«Μένουμε όλοι μαζί σε ένα σπίτι 15 χιλιόμετρα μακριά από τον όμιλο. Προσωπικά, εκτός από προπονήτρια εκτελώ και χρέη μαγείρισσας. Μόλις φτάσουμε στον προορισμό μας και τακτοποιηθούμε στο σπίτι πηγαίνουμε σε ένα σούπερ μάρκετ και ψωνίζουμε για όλες τις μέρες πρωινά, σνακ για τον όμιλο και τη θάλασσα και φυσικά τρόφιμα. Εγώ μαγειρεύω από το προηγούμενο βράδυ το φαγητό τους για να είναι έτοιμο να φάνε όταν επιστρέφουμε από τον αγώνα. Κοινώς, μετά τη βραδινή θεωρία και την προβολή του βίντεο, τρέχω στην κουζίνα για να φτιαχτεί το φαγητό της επόμενης μέρας», αναφέρει η Κραβαριώτη, περιγράφοντας μία ημέρα σε αποστολή στο εξωτερικό, χωρίς όμως κανένα παράπονο: «Εντάξει, καλά περνάμε. Τους καταλαβαίνω, γιατί κι εγώ έχω περάσει τα ίδια όταν ήμουν αθλήτρια». Οι αθλητές της είναι πάντως τυχεροί, αφού το ταλέντο της στη μαγειρική είναι αντίστοιχο με αυτό στην ιστιοπλοΐα κι έτσι κανείς δεν μένει παραπονεμένος.