Ο Νίκος Παπαγγέλης ήταν για δεύτερη διαδοχική διοργάνωση ο εκπρόσωπος της Ελλάδας στην ποδηλασία δρόμου των Παραολυμπιακών Αγώνων. Βρέθηκε πιο κοντά από ποτέ στο μετάλλιο, αφού στην ατομική χρονομέτρηση τερμάτισε τέταρτος και επιβεβαίωσε ότι ανήκει στην ελίτ του αγωνίσματός του. Όμως τίποτα δεν τελείωσε στο Παρίσι, καθώς ο 25χρονος στοχεύει στο Λος Άντζελες και την διοργάνωση του 2028.
Το 2024 ήταν η καλύτερη αγωνιστικά χρονιά του Νίκου Παπαγγελή και οι Παραολυμπιακοί Αγώνες του Παρισιού ήταν το αποκορύφωμά της. Αγωνίστηκε στην ατομική χρονομέτρηση και στον αγώνα δρόμου της ποδηλασίας δρόμου, κατακτώντας την τέταρτη και την 14η θέση αντίστοιχα και μόνο όμορφες αναμνήσεις έχει να θυμάται από την Πόλη του Φωτός: «Ήταν μια σπουδαία διοργάνωση και πολύ καλά οργανωμένη, ενώ είχαμε και ωραίο κλίμα όλη η ελληνική αποστολή. Προσωπικά, οι στιγμές που θα μου μείνουν χαραγμένες είναι η τέταρτη θέση στην ατομική χρονομέτρηση και ότι οι γονείς μου, η κοπέλα μου, τα αδέρφια μου και οι φίλοι μου ήταν στο Παρίσι και ζήσαμε αυτή την εμπειρία όλοι μαζί. Αξέχαστη θα μου μείνει και η στιγμή που περιμέναμε τα αποτελέσματα μαζί με τον προπονητή μου και τον Δημήτρη Σκιντζή και η χαρά που είχαμε για τον χρόνο που σημείωσα σε εκείνο τον αγώνα». Μετά το Τόκιο και το Παρίσι, ο Έλληνας ποδηλάτης προσδοκά να αγωνιστεί και στους Παραολυμπιακούς Αγώνες του Λος Άντζελες, καθώς γνωρίζει πολύ καλά ότι δεν έχει φτάσει ακόμα στην κορύφωση της καριέρας του και έχει να δώσει πολλά περισσότερα: «Θα ήθελα να ζήσω ξανά όλη την διαδικασία των Παραολυμπιακών Αγώνων και τα συναισθήματα του να είσαι παρών σε ένα τόσο μεγάλο event. Ο στόχος είναι να συμμετέχω και στο Λος Άντζελες και ανυπομονώ για αυτό. Θα προσπαθήσω να είμαι σε ακόμα υψηλότερο επίπεδο και η εμφάνισή μου στο Παρίσι δείχνει ότι μπορώ να διεκδικήσω ακόμα περισσότερα πράγματα στο μέλλον. Χρειάζεται σκληρή δουλειά και υπομονή. Νομίζω στους Παραολυμπιακούς του Λος Άντζελες αλλά και γενικά μέχρι το 2028 τα αποτελέσματά μου θα είναι ακόμα καλύτερα». Οι διοργανώσεις του 2021 και του 2024 ήταν πολύ διαφορετικές λόγω του covid-19, αλλά διαφορετικός ήταν και ο Παπαγγελής, ο οποίος κάθε χρόνο εμφανίζεται όλο και πιο ώριμος: «Από την δεύτερη συμμετοχή μου κατάλαβα πως μπορώ να διαχειριστώ καλύτερα το στρες που υπάρχει για αυτή την διοργάνωση. Είναι ένας αγώνας για τον οποίο δουλεύεις τρία και τέσσερα χρόνια. Οι φετινοί Παραολυμπιακοί Αγώνες με έκαναν να διαπιστώσω ότι μπορούν να συμβούν πραγματικά τα πάντα. Δεν υπάρχουν φαβορί αλλά ούτε λιγότερο καλοί αθλητές. Η μεγάλη διαφορά του Παρισιού από το Τόκιο ήταν ο κόσμος στα στάδια. Για πρώτη φορά ένιωσα επαγγελματίας αθλητής, καθώς στο Παραολυμπιακό κίνημα δεν υπάρχει το αντίστοιχο κοινό όπως σε παγκόσμια και ευρωπαϊκά πρωταθλήματα». Μετά την επιστροφή από την Γαλλία στην Ελλάδα, ο 4ος Παραολυμπιονίκης χρειάστηκε να συνεχίσει τις προπονήσεις του και να περιμένει λίγο ακόμα για τις διακοπές του και τις μέρες ξεκούρασης, διότι συμμετείχε στο παγκόσμιο πρωτάθλημα της Ζυρίχης, εκεί όπου κατέλαβε δύο πέμπτες θέσεις: «Δεν μου λείπει καθόλου η αδρεναλίνη των αγώνων. Είχα περάσει δύσκολες μέρες τους τελευταίους μήνες, καθώς είχα πάρα πολλές απαιτητικές προπονήσεις και έπρεπε να διαχειριστώ την ταλαιπωρία που υπήρχε στο σώμα μου. Οπότε απολαμβάνω την κάθε μέρα που είμαι μακριά από το ποδήλατο και νομίζω ότι μου κάνει καλό, ώστε τη νέα σεζόν να είμαι έτοιμος με περισσότερη όρεξη και κίνητρα».