Αν υπάρχει ένας άνθρωπος που κυριολεκτικά μπορεί να μιλήσει για συνταγή επιτυχίας αυτός είναι ο Γκόρντον Ράμσεϊ. Ο γνωστός σεφ και τριαθλητής γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα περί συνταγών.
του Άκη Ιωακείμογλου
[email protected]
Ένας εκ των κορυφαίων σεφ του κόσμου ο Βρετανός Γκόρντον Ράμσεϊ είναι γνωστό πως είναι λάτρης του τριάθλου. Ο Ράμσεϊ είναι σε διαδικασία συγκέντρωσης 100 ατόμων για να πάρουν μέρος σε μία νέα διοργάνωση τριάθλου το καλοκαίρι στη Βρετανία. Το Ironman 70.3 θα γίνει στο Στάφορτσαϊρ στις 14 Ιουνίου και ο γνωστός σεφ καλεί ενδιαφερόμενους να ενταχθούν στην ομάδα Ράμσεϊ από την οποία θα λάβουν οδηγίες, εξοπλισμό και υποστήριξη, συμπεριλαμβανομένων και διατροφικών συμβουλών.
«Το καύσιμο είναι τόσο σημαντικό. Όλοι πιστεύουν ότι όσο πιο πολύ προπονείσαι τόσο λιγότερο τρως αλλά δεν είναι έτσι. Ο τρόπος ζωής του τριαθλητή μοιάζει με αυτόν του σεφ. Δεν έχω πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο. Τρώω πέντε φορές τη μέρα, μικρές μερίδες», εξήγησε ο σεφ, που επιλέγει όχι μόνο να τρώει τις σωστές τροφές αλλά και τις σωστές ώρες της ημέρας. Για τη σύνθεση της ομάδας του ο Ράμσεϊ απευθύνεται βέβαια σε πιο ευκατάστατους πολίτες, αφού η συνδρομή είναι ύψους 2.000 ευρώ με τη δέσμευση του μέλους να φτάσει τις 3.345 ευρώ για την ενίσχυση φιλανθρωπικών οργανώσεων που υποστηρίζονται από το ίδρυμα «Γκόρντον Ράμσεϊ».
